不论是葡萄酒喜爱者，仍是红酒好欠好葡萄酒专家，都深受一个下场的图知干扰——若何将葡萄酒的风韵抽象化。家喻户晓，红酒好欠好葡萄酒的图知风韵变更多端，在差距的红酒好欠好情景差距的机缘，每一总体品来都有所差距，图知而玩味这些风韵也成为良多人喜爱葡萄酒理由。红酒好欠好
不外，图知尽管葡萄酒的红酒好欠好风韵深受葡萄园风土以及酿造工艺等因素的影响，可是图知葡萄酒的一些根基特色是不可抹杀的。本文将16大罕有红葡萄酒（赤霞珠、红酒好欠好梅洛、黑皮诺、仙粉黛、西拉等）的风韵特色用图谱的方式泛起，搜罗红色瓜果味、玄色瓜果味、花香、植物味、胡椒味、土壤味、烤香料味、皮革味、涩味以及酒体等10个根基特色方面，可是却将咱们艰深罕有的单宁、酸度、酒精含量以及残余糖分等掂量尺度省略，为甚么这样呢？这是由于对于这些特色很难用直不雅的方式来精确泛起。好比，咱们都知道波特酒的单宁很高，但其口感却并不会展现出高单宁的那种收敛感，而这正是由于波特酒中的高残余糖分以及高酒精含量弱化了咱们对于单宁的感知能耐。因此，本图表用更简洁的方式给葡萄酒喜爱者泛起出罕有红葡萄酒的特色。（编译/Kyle）
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